facebook_pixel

Как да удвоим цената на меда …

Как да удвоим цената на меда …

На всички ни е ясно какво се случи този сезон с цената на меда…

Тя буквално се срина … !

Причините за този колапс са многобройни и донякъде идентични с други сектори от търговията.

Защо … ?12143273_486056274900019_5656078094941951731_n

На първо място не можем да не отбележим, меда който произвеждаме е с несравними качествени стойности. Наличието на многобройни видове билки съдържащи се в българския пчелен мед е определящ фактор за вкуса, цвета и мириса му предпочитани от много европейски страни.

Ето защо страна като Германия изкупува над 60 % от общото количество произведено за цяла година в България.

Но дали е достатъчно … ?!

А мислилите ли, че нашия продукт е конкурентно способен ? Мислите ли, че вече няма друг такъв продукт, заместител на нашия ? А дали излиза рентабилно да продаваме само суровина ?

Украйна например… заля цяла Европа с качествен, но и евтин мед !


Как се случи това ли… ?   Как го направиха … ?

Когато говорим за толкова голяма площ, мащаб с рамките на Украйна е нормално произведените количества да бъдат в пъти повече от нашите, в частност над 70% по-висок добив на пчелен мед. Респективно това е фактора, от който се определя цената за килограм пчелен мед. По този начин те успяха да продадат голяма част от суровината произведена територията на Украйна. С този мощен тласък, те изместиха българския дял от търговията с пчелните продукти. А средната пазарна цена за килограм пчелен мед се сви с 30%.

Можем ли да достигнем цена 8лв/кг и как да го направим ?

Разбира се ! Но никой не е казал, че ще е лесно …

Добавената стойност на пчелния мед ще бъде два пъти по-висока от стойността на суровината, ако продуктът се поднесе в магазинна мрежа, след като премине през задължителната преработка !

Какво означава това … ?  Количеството суровина трябва да се поднесе в декристализатор, там меда бива разтапян на определена температура две денонощия. Задължително преминаване през процес наречен филтрация, всички твърди частици се задържат в специален филтър. Това от своя страна забавя процеса на кристализация. Друга важна стъпка хомогенизиране на меда, чрез този процес суровината става  еднородна. Това е от изключително значение, защото в противен случай всеки буркан би имал различен цвят, мирис и вкус. След като това вече е факт, меда се прехвърля за „успокояване“ на еднородната смес. Това е процес в който целия въздух и пяна, образували се от хомогенизирането се отделят, покачвайки се най-отгоре. След това се пристъпва към дозиране на желаното от Вас количество. Поточната линия продължава към следващата и финална стъпка. Преминаването на продукта през етикетираща машина, с помощта на която се полага етикет и срок на годност.

За целия този процес е нужно да Ви бъдат издадени сертификати за качество и удостоверение за произход на меда.

Тогава Вие можете да пласирате продукцията си както на вътрешния, така и на външния пазар.


Ние ще Ви помогнем !

Ние от фирма „БАРД 90“ сме се посветили в производството и пакетирането на пчелен мед вече 20 години, под търговка марка „Bee Happy“. Притежаваме пчелин с над 300 кошера ситуирани в Еленския балкан. Сертифицирани сме като БИО производители.20150831_111709

Другата ни главна задача е износ на български мед. За последния сезон, успяхме на осъществим износ за над 500 тона пчелен мед.

Снабдени сме със сертификати за качество и BG номер, които ще са ви нужни за преработката на меда и при Вашите последващи действия.

Вашите богатства придобити от пчелните семейства ще се транспортират до модерна производствена сграда, намираща се в с. Куманово, област Варна. Изградена по всички изисквания и стандарти на Европейския съюз.

Телефон за контакт : 0899 809 313

Много от Вас вече ни се довериха !

Изберете качеството !


Stanislava Alexandrova Photography

https://www.facebook.com/StanislavaAlexandrovaPhotograpfy/?pnref=lhc


 

 

 

 

3 Comments

  • by Мирослав Димитров, post on | Reply

    Здравейте! Бихте ли ми изпратили ценова листа за пакетиране на мед, собствено производство с документи от вас за износ? Благодаря!

    • by todor, post on | Reply

      Здравейте,

      ще се радвам да се чуем,за да изговорим всички подробности.
      Телефона ми е 0894625211 – Тодор Атанасов.

  • by Д.Върбанов, post on | Reply

    Здравейте, само био мед ли изкупувате?
    Д.Върбанов

Leave a Reply

Your email address will not be published.

4 × 4 =